On recourt au polissage des soudures et des surfaces pour des raisons esthétiques, pour des raisons d'hygiène, en éliminant les porosités dans le métal où pourraient se loger des bactéries, ou pour des raisons structurelles, en éliminant les fissures ou les imperfections susceptibles de provoquer une fissure de contrainte.
Le nettoyage consiste généralement à éliminer les dépôts de surface résultant d'une opération de soudure (ou les résidus d'un élément de liaison pouvant contaminer les aciers qu'il relie ou qu'il touche). On ulilise des savons ou des pâtes abrasives acides.
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